Nefis Yemek Tarifleri

İMAM BAYILDI

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
İMAM BAYILDI

6 adet patlıcan
6orta boy soğan
5 adet yeşil sivri biber
4adet domates
4-5 diş sarımsak
Tuz,karabiber
Zeytinyağı+sıvıyağ(hangisini tercih edersiniz,

1yemek kaşığı salça
1çorba kasesi sıcak su

Patlıcanlarımı çizgili soydum,yarım saat suda beklettim.
Tavaya zeytinyağı ve biraz sıvıyağı koyup piyazlık doğranmış soğanımı ekledim.sarımsağıda ekledim ve 5 dakika kavurdum.ardından biberide ekledim.biraz daha kavurduktan sonra domatesini ekledim.tuz,karabiber ekledim (isteğe bağlı maydanoz ekleyebilirsiniz)

Yağda önlü arkalı patlıcanlarımı kızarttım,ama öncesinde ve sonrasında mutlaka havlu peçete ile kuruluyorum??
Tepsiye dizip ortasına harcından doldurdum.

Bir yemek kaşığı salçaya bir çorba kasesi sıcak suyla eritip tepsinin kenarından başlayarak gezdirdim ve 180•fırında pişirdim
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status