İMAM BAYILDI
İMAM BAYILDI✅
–
6 adet patlıcan
6orta boy soğan
5 adet yeşil sivri biber
4adet domates
4-5 diş sarımsak
Tuz,karabiber
Zeytinyağı+sıvıyağ(hangisini tercih edersiniz,
–
1yemek kaşığı salça
1çorba kasesi sıcak su
–
Patlıcanlarımı çizgili soydum,yarım saat suda beklettim.
Tavaya zeytinyağı ve biraz sıvıyağı koyup piyazlık doğranmış soğanımı ekledim.sarımsağıda ekledim ve 5 dakika kavurdum.ardından biberide ekledim.biraz daha kavurduktan sonra domatesini ekledim.tuz,karabiber ekledim (isteğe bağlı maydanoz ekleyebilirsiniz)
–
Yağda önlü arkalı patlıcanlarımı kızarttım,ama öncesinde ve sonrasında mutlaka havlu peçete ile kuruluyorum
??
Tepsiye dizip ortasına harcından doldurdum.
–
Bir yemek kaşığı salçaya bir çorba kasesi sıcak suyla eritip tepsinin kenarından başlayarak gezdirdim ve 180•fırında pişirdim
–
6 adet patlıcan
6orta boy soğan
5 adet yeşil sivri biber
4adet domates
4-5 diş sarımsak
Tuz,karabiber
Zeytinyağı+sıvıyağ(hangisi
–
1yemek kaşığı salça
1çorba kasesi sıcak su
–
Patlıcanlarımı çizgili soydum,yarım saat suda beklettim.
Tavaya zeytinyağı ve biraz sıvıyağı koyup piyazlık doğranmış soğanımı ekledim.sarımsağıda ekledim ve 5 dakika kavurdum.ardından biberide ekledim.biraz daha kavurduktan sonra domatesini ekledim.tuz,karabiber ekledim (isteğe bağlı maydanoz ekleyebilirsiniz)
–
Yağda önlü arkalı patlıcanlarımı kızarttım,ama öncesinde ve sonrasında mutlaka havlu peçete ile kuruluyorum
??Tepsiye dizip ortasına harcından doldurdum.
–
Bir yemek kaşığı salçaya bir çorba kasesi sıcak suyla eritip tepsinin kenarından başlayarak gezdirdim ve 180•fırında pişirdim
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ