Kakao Soslu Şişleme Kek Tarifi
Kakao Soslu Şişleme Kek Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Sizlerle yine muhteşem ötesi lezzete sahip, yapılışı da bir o kadar kolay ve pratik farklı bir kek-pasta yapalım istedik. Kakao soslu şişleme kek tarifi için sitemizin videolu yemek tarifleri ve pasta tarifleri kategorilerine bakmayı unutmayın. Birbirinden nefis yemek tarifleri ile her zaman sizlere evinizde bulunan malzemeleri değerlendirebileceğiniz tarifler sunmaya çalışıyoruz, umuyoruz ki siz de tariflerimizi beğeniyorsunuz. Hepinize bereketli sofralar diliyor tarifimize geçiyoruz.
Malzemeler
Keki için
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
Sosu için
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket bitter çikolata
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Kreması için
1 tane yumurta
2 silme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt
Arzuya göre 1 paket vanilya veya limon kabuğu rendesi
Üzerine elemek için
Kakao
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri kabarıp krema olana kadar çırpıyoruz. Sıvıyağı, sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak unu ve kabartıcıları da eleyerek ekleyip, spatula ile karıştırıyoruz. Dikdörtgen bir kalıbı yağlayıp içine döküyoruz ve 170 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. keki ıslatmak için sosu hazırlıyoruz. Su, şeker ve kakaoyu şeker eriyene kadar ocakta çırpıyoruz. Şeker eriyince ocaktan alıp sütünü ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Pişmiş olan keki fırından çıkarıp 8 numara kalın şişle üzerinde sık olacak şekilde delikler açıyoruz. 10 dk sonra hazırladığımız kakaolu sosu gezdiriyoruz. Krema malzemelerinin hepsini tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. İçine zevkinize göre limon kabuğu ya da vanilya ile lezzet katabilirsiniz. Kremanın ilk sıcaklığı geçince kekin üzerine döküyoruz ve her yanına eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine kakao eleyerek son işlemini de gerçekleştiriyoruz. Dilimleyip ikram ediyoruz, afiyet olsun.
