Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri
Pilav tarifleri kategorimiz çeşitlendiren mercimekli bulgur pilavı tarifi ve daha pek çok değişik pilav tarifi sayfalarımzı ve www.nefispratikyemektarifleri.com adresimizi sosyal medyada paylaşınız.
Malzemeler
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Ayıklanmış ve yıkanmış mercimekleri bir tencereye alarak üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip, mercimekler yumuşayana kadar haşlayın. Mercimeklerin suyunu süzüp kenara alın. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağ ve tereyağını tencereye alarak eritin ve soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Bulgurları yıkayıp suyunu süzün ve bulgur ve mercimeği tencereye ilave edin. Biraz karıştırıp sıcak su ve tuzu ekleyin karıştırıp, kapağını kapatın. Pilav suyu tamamen çekene kadar pişirin. 10 -15 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz