Nefis Damalı Pasta Tarifi
Nefis Damalı Pasta Tarifi
Dış görünüşü kadar dilimlendiğinde de görsel bir şölen olan, yapılışı kolay enfes bir pasta tarifiyle buluşmaya hazır mısınız sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri? Nefis damalı pasta tarifi için videolu yemek tarifleri ve pasta tarifleri alt başlıklarımızı tıklamanız yeterlidir. Her gün yenilenen ve nefis yemek tarifleri ile zenginleşen sitemizi takibe devam edin, bereketli ve şen sofralara imzanızı atın.
Malzemeler
Kakaolu kek için
2 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Sade kek için
2 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Arası ve üzeri için
2 paket kakaolu pasta kreması
2 su bardağı süt
Süslemek için
Çikolata sosu
Yapılışı
Pastamıza kakaolu keki yaparak başlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. Sırasıyla kakaoyu, suyu, sıvı yağı, elenmiş unu ve kabartma tozunu eleyerek çırpıyoruz. Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Sade keki de aynı şekilde ve sırayla hazırlıyoruz ve pişiriyoruz. Keklerimiz pişip ılınınca her ikisini de ortadan ikiye kesiyoruz. 2 farklı boyda yuvarlak malzemeyle kekleri çember şeklinde kesiyoruz. Kek çemberlerini bir sade bir kakaolu olacak şekilde yerleştiriyoruz. Kalıbın içine önce kenarları kakaolu olan çemberli dilimi koyuyoruz ve üzerine hazırladığımız kakaolu pasta kremasını sürüyoruz. İkinci kata bu kez kenarları sade kek çemberlerini koyup yine üstüne kremadan sürüyoruz. Sırada yine kenarları kakaolu kek çemberimiz var, aynı şekilde yerleştirip krema sürüyoruz. Son kata da kenarları sade kek çemberini yerleştiriyoruz. Pastamızı buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen pastayı daha büyük bir servis tabağına kalıbı ters çevirerek çıkarıyoruz. Artan kremayla pastanın her yerini kapatıyoruz. Pastamızın üzerini çikolatalı sos ile zevkimize göre süsüyoruz. Pastamızı dilimleyip servis yapıyoruz, afiyet olsun.
https://youtu.be/cEQDEPkjRJE
