Nohutlu Sulu Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulanan köfte tarifleri kategorimizde pratik köfte tarifleri ve daha pek çok nefis yemek tarifi bulabilirsiniz. Linkimizi sosyal medyada paylaşmanız bizleri mutlu edecektir.
Malzemeler
250 gr kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
Haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı un
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domatesin püresi
Tuz, karabiber
Fesleğen
Yapılışı
Öncelikle bir adet kuru soğan yemeklik doğranıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar sotelenir. İçine 2 yemek kaşığı biber salçası eklenir, biraz çevrildikten sonra su dökülür. Nohutlar da ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Derin bir kapta kıyma, rendelenmiş 1 adet soğan, un ve baharatlar yoğrulur. Eller sürekli ıslatılarak nohuttan biraz büyük köfteler yapılır. Kaynamakta olan yemeğin üzerine köfteler dökülür. 1 adet domates rendesi ve fesleğen ilave edilip pişmeye bırakılır.