Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
5 adet patlıcan
750 gr kıyma
1 adet soğan
4 dilim ekmek ufalanmiş
1 yumurta
Karabiber, kırmızıbiber, tuz, kekik,kimyon
Sos için;
Salçalı su
Üzerine
Domates ve biber
Patlıcan lari soymadan iki parmak kalınlığında kesiyoruz ve kizartiyoruz kagit havlu üzerine alıp bekletelim bu arada kofteyi yapalım kıyma rendelenmiş soğan ve tum malzemelerimizi ekleyelim ve güzelce yoğuralim bir patlıcan bir köfte olarak dizelim üzerine sosumuzu gezdirelim domates ve biberi ekleyip 200 ° de pişirelim.
https://www.instagram.com/
5 adet patlıcan
750 gr kıyma
1 adet soğan
4 dilim ekmek ufalanmiş
1 yumurta
Karabiber, kırmızıbiber, tuz, kekik,kimyon
Sos için;
Salçalı su
Üzerine
Domates ve biber
Patlıcan lari soymadan iki parmak kalınlığında kesiyoruz ve kizartiyoruz kagit havlu üzerine alıp bekletelim bu arada kofteyi yapalım kıyma rendelenmiş soğan ve tum malzemelerimizi ekleyelim ve güzelce yoğuralim bir patlıcan bir köfte olarak dizelim üzerine sosumuzu gezdirelim domates ve biberi ekleyip 200 ° de pişirelim.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ