Nefis Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri

Pilav tarifleri kategorimizde yapımı kolay pilav tarifleri bulunuyor. www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız tariflerimizi daha çok kişiye ulaştırabiliriz.

Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet patlıcan
1 adet soğan
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Karabiber, nane
Pul biber, tuz

patlicanli-bulgur-pilavi

Yapılışı
Patlıcanı küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin. Kuruladıktan sonra kızgın yağda hafif kızartın. Tencereye zeytinyağını, ince doğranmış soğanı ve biberleri ve salçayı ekleyip kavurun. İçerisine bulguru ilave edip karıştırın. En son küçük doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyip, 4 su bardağı su ilave ederek kısık ateşte pişirin. Suyunu çekmeye yakın kızarmış patlıcanları pilava ekleyerek karıştırın. Tamamen suyunu çekince altını kapatın. 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
DMCA.com Protection Status