Nefis Yemek Tarifleri

Tavuklu karnıyarık tarifi

Tavuklu karnıyarık tarifi

TAVUKLU KARNIYARIK
1patlican
400 gram kadar tavuk pirzola
2adet yeşil 1adet kapya biber
1adet soğan
2-3 adet domates
1tatli kaşığı salça
Tuz karabiber pul biber kırmızı biber
Öncelikle patlicanlarimizi alacalı soyup kizartiyoruz daha öncede belirttiğim gibi patlıcanı bıçakla 8-10 yerinden delip bol ve kızgın yağda kizartirsaniz tencereye koydugunuz yağ da hiç eksilme olmaz böylece hafif bir karnıyarık yapmış oluruz
İçini hazırlamak icin
Soğanı ince ince kesip yağda kavuruyoruz tavuguda küçük kuşbaşı doğrayıp ekliyoruz son olarak biber domates tuz ve baharatları da ekleyip yüksek ısıda suyunu çekene kadar pişiriyoruz patlıcanları ortadan açıp tavuklu harcimizdan koyuyoruz salçayi sulandırıp patlıcanları dizdigimiz tepsiye dokuyoruz yarım saat kadar maximum derecede fırında pişiriyoruz afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın