Tereyağlı El Açması Tadında Kolay Börek Tarifi
Tereyağlı El Açması Tadında Kolay Börek Tarifi
Tereyağlı el açması tadında kolay börek tarifi zor ve az zamanlarınızın kurtarıcısı olacak. Yapımı çok kolay olan bu tarif aynı zamanda çok lezzetli ve tam kıvamında börek tarifleri arasında yerini aldı. Nefispratikyemektarifleri.com diğer kolay yemek tarifleri ile birlikte enfes bir tarifi de sizlere sunuyor.
Malzemeler
3 adet yufka
3 adet yumurta (1 yumurtanın sarısını ayırınız)
100 gr eritilmiş tereyağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Beyaz peynir
tereyagli-el-acmasi-tadinda-kolay-borek-tarifi
Yapılışı
Yumurtayı güzelce çırptıktan sonra tereyağı ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Son olarak da sütü ekleyip çırpın.
Yufkaları tezgahınıza serip ortadan ikiye kesiniz. Yarım yufkayı alıp hazırladığınız sos ile ıslatınız. Yufkanın uzun kısmına peyniri serpin ve o kısımdan rulo yaparak yufkayı sarınız. Rulo yapılan yufkayı kendi etrafında da rulo yaparak gül şeklinde oluşturunuz.
Börek tepsinizin ortasına ruloladığınız yufkayı koyun ve diğer yufkalara da aynı işlemi yapın ve tepsinin orta kısmındaki yufkanın etrafına sararak tepsiyi komple kaplayınız. Kalan sosunuzu tepsideki böreğin üzerine komple ıslatacak şekilde dökünüz. Tepsinin üzerini streçleyip 3-4 saat kadar buzdolabında saklayınız.
Buzdolabından çıkan böreği önceden ısıtılan 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriniz. Fırından çıkan tepsinizin üzerine bez örtüp soğumaya bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz.