ZEYTİNYAĞLI_DEREOTLU POĞAÇA

ZEYTİNYAĞLI_DEREOTLU POĞAÇA
MALZEMELER 
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı zeytinyağ (veya herhangi bir sıvıyağ)
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
Çeyrek bağ kıyılmış dereotu
1,5 tatlı kaşığı tuz 
Birazcık pul biber ve toz kırmızı biber
Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olacak kadar un (3,5_4 su bardağı kadar)
1 paket kabartma tozu 
İçi için az yağlı beyaz veya lor peyniri
Üzerine yumurta sarısı ve #çörekotu
YAPILIŞI 
Yumurtaları yoğurtla karıştırıp un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırın
Unu 2_3 kaşık kaşık ekleyerek hamuru özleştirin
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alın
İçine peynir koyup kapatın (peynirsiz de yapılabilir yine çok güzel olacaktır)
Yağlanmış tepsiye dizin 
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin
180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin 
AFİYET OLSUN