Nefis Şambalı Tatlısı Tarifi
Nefis Şambalı Tatlısı Tarifi
Merhaba arkadaşlar;
Sokaklarda satılan he neredeyse hepimizin hayatında bir kez olsun yediği meşhur nefis Şambalı tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Pratik yemek tarifleri ile mutfaklarınıza konuk olduğumuz nefispratikyemektarifleri.com adresimizdeki yenilikleri takip etmeyi bırakmamanızı öneriyoruz. Şambalı tatlısı tarifine ulaşmak için sitemizde videolu yemek tarifleri ve şerbetli tatlı tarifleri kategorilerine bakabilirsiniz. Hepinize bereketli sofralar diliyoruz.
Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı irmik
1 çay kaşığı karbonat
1 kase çiğ badem
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı
Tatlımıza önce şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Şeker ve suyu kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıpı 5 dk daha pişiriyoruz ve limon suyunu ekleyip 2-3 dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Tatlımızın hamurunu hazırlamak için sütü, şekeri, irmiği ve karbonatı iyice karıştırıp fırın tepsisine döküyoruz. Karışımı iyice yayıp 1,5-2 saat bekletiyoruz. Çiğ bademleri birkaç dakika suda kaynatıp ılıttıktan sonra kabuklarını soyuyoruz. Tatlımızın üzerine bademleri koyacağımız yerleri belirlemek için çizikler atıyoruz. Sütü iyice çeken tatlıya bademleri de yerleştiriyoruz. 170 derecede ısıttığımız fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra işaretlediğimiz yerlerden kesip ılık şerbeti döküyoruz. Dilimlere ayırdığımız zaman tatlı şerbetini daha iyi çekecektir. Bekledikçe lezzeti güzelleşen Şambalı tatlısı hepinize afiyet olsun.
