Nefis Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı barbunya tarifini bir de bu şekilde deneyin! Türk mutfağının başlıca yemekleri zeytinyağlı tarifler olarak bilinir. Biz de nefispratikyemektarifleri.com olarak sizleri her gün kolay yemek tarifleri ile buluşturmaya devam ediyoruz.
Malzemeler
1 kuru soğan
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 havuç
1 patates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
500 gram barbunya

Yapılışı
1 adet kuru soğan doğranarak yarım su bardağı su ile pişmeye bırakılır. Soğanlar yumuşayınca yarım su bardağı zeytinyağı eklenerek karıştırılır. 1 domates küp küp doğranarak eklenir. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir. 1 adet havuç dilimlenerek eklenir. Küp küp doğranmış 1 patates de eklenir. 2 diş sarımsak doğranarak eklendikten sonra kavrulur. 1 çay kaşığı şeker, tuz ilave edilir. Su eklenerek 10 dakika pişirilir. 500 gram haşlanmış barbunya ve 1 su bardağı su ilave edilerek patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!