Karnabaharlı Frittata Tarifi

Karnabaharlı Frittata Tarifi
Düşük kalorili olması sebebiyle çok fazla tercih edilen harika bir karnabahar yemeğini sizlerle paylaşıyoruz. Karnabaharlı fritata tarifi sizler için sebze yemekleri bölümümüzdeki yerini aldı. Siz de nefispratikyemektarifleri.com un kolay yemek tarifleri sayfalarını sosyal medyada paylaşarak bize katkıda bulunabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kg karnabahar
1 tane beyaz soğan
Yeşilbiber
Maydanoz
2 diş sarımsak
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı kadar süt
1 adet limon (suyu sıkılacak)
2 yemek kaşığı tereyağ
5 tane yumurta
Pul biber
Karabiber
Tuz

Yapılışı
Öncelikle tencerinize 1 bardak su ile limon suyunu koyun ve kaynamasını bekleyin, kaynadıktan sonra doğranmış karnabaharları ekleyin ve haşlanmaları için bırakınız. Karnabaharlar haşlandıktan sonra süzüp çıkarabilirsiniz. Başka bir tencerede tereyağını eritip dövülmüş sarımsakları ve küp küp doğranmış soğanları kavurunuz. Sonrasında ince doğranmış biberlerinizi ekleyin ve kavurmaya devam ediniz. En son olarak karnabaharları da ekleyip, baharatları ve tuzunuzu ilave edip pişirmeye bırakınız. Yumurta ve kaşar peyniri ile harmanlama yaptıktan sonra içerisinde ince doğradığınız maydanozları da ekleyiniz. Yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.