Nefis Soğan Kebabı Tarifi

Farklı bir kebap türü arayanlar soğan kebabı tarifi deneyebilirler. Hem kendiniz hem de misafirleriniz için hem lezzetli hem de vitamin acısından zengin bir ana yemek tarifi türüdür. Fırında piştiği fazla yağ içermediği için sağlıklı bir yemektir. Nefispratikyemektarifleri.com olarak sizlerle her gün kolay yemek tarifleri yayınlamaya devam edeceğiz. Sosyal medya hesaplarımızdan da pratik yemek tarifleri paylaşımlarımızı takip ediniz.

Nefis Soğan Kebabı Malzemeler

Yarım kilo orta boy soğan
Yarım kilo kıyma
1 cay kaşığı tuz
1 cay kaşığı pul biber
1 cay kaşığı karabiber
1 cay kaşığı kırmızı toz biber
1 cay kaşığı kimyon
Az biraz kabartma tozu ilave edilir
Üzeri için sosunun malzemeler:
Bir kaşık biber salçası
Biraz tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su

Nefis Soğan Kebabı Yapılışı

Soğanları başını ve alt kısmını keselim. Ortadan ikiye ayıralım. İçinin harcını köftesini hazırlayalım. Köfteleri yuvarlak şekille getirelim. İkiye ayırdığınız soğanın orta kısmına yuvarladığınız köfte harcını koyup bastırarak yağladığınız tepsiye dizelim. Üzeri için biber salçayı suyla yağla karıştırıp üzerine gezdirelim. Tepsinin üstü alüminyum folyo ile kapatalım 180 derece de önceden ısıtılan fırında yarım saat pişirin. Piştikten sonra üzerini acın isteye göre nar ekşisi ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.