SADRAZAM LOKUMU
(SARAY SARMASI)
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ~
~
Lokumlar icin ve tepsinin altına serpmek icin bir kase dolusu hindistan cevizi
~
~
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
3 paket sıvı krema
3 paket klopfix (krema sertleştirici )
Veya;
2 paket krem santi
(Üzerinde yazdığı sekil hazirliyoruz )
Fıstık ,fındık vs…
~
~
HAZIRLANIŞI:
Tencerenin içerisine sütümüzü
unumuzu ve şekerimizi alip bir güzel karıştırıyoruz …
Topaklanma olmamasına dikkat ediyoruz…
Ardından ocagin üzerine alıp karıştıra karıştıra kaynatıyoruz…
Ceylan gözü gibi kabarcıklar olunca içerisine tereyağını ve vanilyasini ilave edip ocagin altını kapatıyoruz… Fırın tepsisinin altina hindistan cevizini her yerine gelecek şekilde serpiyoruz…
Onunda uzerine pişirmiş olduğumuz muhallebiyi döküp her tarafına kaşık yardımı ile yayın…
Bu şekilde soğumaya bırakın…
~
~
Baska bir kaba kremamızı ve sertlestiricimizi döküp mikserle koyulasincaya kadar çırpıyoruz,veya
krem santiyi üzerinde yazılı olduğu sekil hazırlayabilirsiniz!
~
~
Soğuyan muhallebinin uzerine hazırladığımız kremamızı her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz.. Onunda uzerine fıstık ,fındık arzuya bağlı serpiyoruz….
Kare olacak şekilde kesiyoruz…
Ve iki kare parçayı üstleri birbirine gelecek şekilde kapatıyoruz…
Ardından tekrar hindistan cevizine buluyoruz…
İstediğiniz sekil süsleyerek servis edebilirsiniz…
https://www.instagram.com/
