KAHVALTILIK ACUKA TARİFİ
?Malzemeler
6 yemek kaşığı dolusu domates salçası
2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
5 buyuk diş sarımsak (rendelenmiş)
1 su bardagi iri bölünmüş ceviz
6 yemek kaşığı dolusu ev yapımı Galeta unu
1 su bardağından bir parmak eksik siviyag
?Baharatlar
Kimyon
Pul biber
Kekik
Karabiber
Kuru nane
TUz vs…
Baharat oranını ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.Ben hepsinden birer tatli kaşığı koydum siz damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
?Hazırlanışı
Derin bir kaseye domates ve biber salcasini ,ezilmiş sarımsağı baharatları yağı galeta unu ilave edip güzelce karıştırıyoruz en son irice kırdığımız cevizi ilave edip tekrar karıştıriyoruz.Daha sonra kavanoza alıp üzerine sıvıyağ gezdirip dolapta muhafaza edebilirsiniz.Yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadar cikarip tuketebilirsiniz.Kahvaltil
?Not=Dolapta 7-8 ay muhafaza edebilirsiniz eger bu ölçü size fazla gelirse malzemeleri yarıya düşürüp yapabilirsiniz.
Cok aci sevenler Acı Biber salcasida ilave edebilir