Kümbet Pasta
Kümbet Pasta 
?
5 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
2 kaşık nişasta
1 paket kakaolu puding
Yarım fincan sıvı yağ
Yarım su bardağı su
Kabartma tozu
İç dolgusu için:
3.5 bardak süt
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 bardak Hindistan cevizi
Üzerine sürmek için pasta kreması ve süt
Hazırlanışı:
Yumurtaların aklar ve sarılar ayrılır ve şeker yarım bardak aklara yarım bardak sarılara dökülerek önce aklar iyice 7 dakika kadar çırpılır. Daha sonra sarılar çırpılır. Kalan diğer malzemeler de sarılara eklenir. Son olarak aklar üç defada eklenir ve alt üst ederek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 150 derecede 10-15 dakika kadar pişirilir.
Kek soğumaya bırakılır. Diğer taraftan iç dolgusu için bütün malzemeler pişirilir. İç dolgusu da soğuduktan sonra büyükçe bir salata kasesi alınır. İçine strec film serilir. Bende yoktu ben keki yağlı kağıt ile olduğu gibi kasenin içine yerlestirdim. Artan kısımlar dikkatlice kesilerek kenarda bekletilir. İç dolgusu da kekin içine dökülür ve iyice yerleştirilir. Kekin artan kısımları da kapatılır ve yağlı kağıdın parçaları ile örtülür. Üzerine bir tabak kapatıp poşete sarıp dolapta bir gece bekletilir. Ertesi gün üzerine pasta kreması üzerindeki tarife göre hazırlanır ve istediginiz gibi süsleyerek servis edilir.
?5 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
2 kaşık nişasta
1 paket kakaolu puding
Yarım fincan sıvı yağ
Yarım su bardağı su
Kabartma tozu
İç dolgusu için:
3.5 bardak süt
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 bardak Hindistan cevizi
Üzerine sürmek için pasta kreması ve süt
Hazırlanışı:
Yumurtaların aklar ve sarılar ayrılır ve şeker yarım bardak aklara yarım bardak sarılara dökülerek önce aklar iyice 7 dakika kadar çırpılır. Daha sonra sarılar çırpılır. Kalan diğer malzemeler de sarılara eklenir. Son olarak aklar üç defada eklenir ve alt üst ederek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 150 derecede 10-15 dakika kadar pişirilir.
Kek soğumaya bırakılır. Diğer taraftan iç dolgusu için bütün malzemeler pişirilir. İç dolgusu da soğuduktan sonra büyükçe bir salata kasesi alınır. İçine strec film serilir. Bende yoktu ben keki yağlı kağıt ile olduğu gibi kasenin içine yerlestirdim. Artan kısımlar dikkatlice kesilerek kenarda bekletilir. İç dolgusu da kekin içine dökülür ve iyice yerleştirilir. Kekin artan kısımları da kapatılır ve yağlı kağıdın parçaları ile örtülür. Üzerine bir tabak kapatıp poşete sarıp dolapta bir gece bekletilir. Ertesi gün üzerine pasta kreması üzerindeki tarife göre hazırlanır ve istediginiz gibi süsleyerek servis edilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ