MUHALLEBİLİ KÜNEFE
MUHALLEBİLİ KÜNEFE
500 gr kadayıf
200 gr tereyag
1/2çaybardagı sıvıyag .
Peyniri için
1 lt süt
Yarım limonsuyu
Sütümüzü ısıtıyoruz içine limonsuyu ilave ederek kestiriyorux 10 dak bekleyerek olusan peyniri baska bir kaba alıyoruz ..
Not: limonla kesilmezse biraz yogurt suyu ilave ederek hafif ısıtın bunda garanti kesilir
MUHALLEBİSİ İÇİN
3 subardagı süt
4yemek kaşıgı silme nişasta
Yarım subardagı şeker
50 gr tereyag
Tereyag hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıyoruz muhallebi pişiriyoruz .. pişen muhalebimizi ocaktan alıp içine tereyağ vede yaptıgımız peyniri ekleyıp el blendiriyle güzelce çırpıyoruz …ılımaya bırakıyoruz
ŞERBETİ İÇİN
4 subardagı şeker
3 .5 subardagı su
3-4 damla limon suyu
Güzel şerbet hazırlıyoruz .
YAPILISI
kadayıfımıxı guzelce didikleyıp bicakla kesiyoruz ( bir gece buzlukta kaldıgında daha iyi parçalanır)künefe yapacak gibi tepsimizi yaglıyoruz kalan yagı eritip kadayıflarımıza yediriyoruz . Kadayıfımızın yarısını tepsiye yayıyoruz iyice bastırıyorux .. üstüne hazırladıgımız muhallebiyi yanlardan bir parmak boşluk kalacak şekilde yayıyoruz .. üstüne kalan kadayıfları güzelce yayıyoruz hafıfce bastırarak düzeltiyoruz .. 200 derece ısıtılmıs fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz .. uygun bir tepsiye ters çeviriyoruz ..Üstüne soguk şerbeti yavas yavas dikatli bir sekılde dökelim … istediginiz gibi süsleyin.
https://www.instagram.com/
500 gr kadayıf
200 gr tereyag
1/2çaybardagı sıvıyag .
Peyniri için
1 lt süt
Yarım limonsuyu
Sütümüzü ısıtıyoruz içine limonsuyu ilave ederek kestiriyorux 10 dak bekleyerek olusan peyniri baska bir kaba alıyoruz ..
Not: limonla kesilmezse biraz yogurt suyu ilave ederek hafif ısıtın bunda garanti kesilir
MUHALLEBİSİ İÇİN
3 subardagı süt
4yemek kaşıgı silme nişasta
Yarım subardagı şeker
50 gr tereyag
Tereyag hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıyoruz muhallebi pişiriyoruz .. pişen muhalebimizi ocaktan alıp içine tereyağ vede yaptıgımız peyniri ekleyıp el blendiriyle güzelce çırpıyoruz …ılımaya bırakıyoruz
ŞERBETİ İÇİN
4 subardagı şeker
3 .5 subardagı su
3-4 damla limon suyu
Güzel şerbet hazırlıyoruz .
YAPILISI
kadayıfımıxı guzelce didikleyıp bicakla kesiyoruz ( bir gece buzlukta kaldıgında daha iyi parçalanır)künefe yapacak gibi tepsimizi yaglıyoruz kalan yagı eritip kadayıflarımıza yediriyoruz . Kadayıfımızın yarısını tepsiye yayıyoruz iyice bastırıyorux .. üstüne hazırladıgımız muhallebiyi yanlardan bir parmak boşluk kalacak şekilde yayıyoruz .. üstüne kalan kadayıfları güzelce yayıyoruz hafıfce bastırarak düzeltiyoruz .. 200 derece ısıtılmıs fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz .. uygun bir tepsiye ters çeviriyoruz ..Üstüne soguk şerbeti yavas yavas dikatli bir sekılde dökelim … istediginiz gibi süsleyin.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ