PİZZA HARÇLI ZARF BÖREĞİ

PİZZA HARÇLI ZARF BÖREĞİ
İÇ HARÇ:Sucuk,biber,kaşar peyniri,taze biber,kapya biber,domates
4 YUFKA
yarım paket margarin,veya tereyağ
1 yumurta sarısı üzerine sürmek için
Yufkanızın birini tezgaha açın üzerine ettiğimiz margarini sürün. İkinci yufkayı da sosladığınız diğer yufkanın üzerine açın ve yeniden margarin sürün. sonra yufkalarınızı kenarlarından karşılıklı içe doğru kapatarak kare oluşturun.
Hazırladığınız iç harcı kare şeklini verdiğiniz yufkaların orta kısmına doğru 4 parça şeklinde koyun ve kenarları zarf şeklinde kapatın.üzerine yumurta sarısı sürelim,ağız kısmı açılmasın diye kurdan batırarak kapatalim.sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
https://www.instagram.com/p/BdmUmAMDGzV/?hl=tr&taken-by=lezzete__yolculuk