Sürpriz Kek stara Kek

Sürpriz Kekstra Kek
Malzemeler;
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 su bardağı toz şeker ( 200 ml bardak ölçüsüyle)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5-3 su bardağı elenmiş un
Süslemesi için;
Çilek sosu
Krem şanti
Çilek
Antep fıstığı
Hazırlanışı;
Yumurtaları karıştırma kabına kırın ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra, 1 su bardağı süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
2,5 su bardağı unu ekleyin,kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.
Eğer un az gelirse ve hamur cıvık olursa biraz daha ekleyebilirsiniz.
Porsiyonluk kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayın.
Yağladığınız kalıba kek hamurunu paylaştırın.
Önceden ısınmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Pişen kekleri fırından alın ve soğutun.
Soğuyan keklerin ortasına hazır çilek sosu koyun ve üzerine krem şanti sıkp Antep fıstığı ve çilekle süsleyip servis yapın.