Çaylı kek

Çaylı kek:
-125 gr tereyağı (yaklaşık 8,5 yk)
-3 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı soğumuş çayın demi
-3 su bardağı un
-vanilya
-kabartma tozu
-tarçın, muskat (tercihe göre)
-ceviz, kuru üzüm (tercihe göre)
-üzeri için pudra şekeri

Fırını 180 derecede ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük gibi olana kadar çırpın. Tereyağını eritin ve ılınınca ekleyin. Vanilyayı da ekleyin ve çırpın. Kuru malzemeyi eleyin. Karıştırmadan üzüm ve cevizleri ekleyip karıştırın. Son olarak çayı ekleyip bir miktar karıştırın ve yağlayıp unladığınız kalıba dökün. Fırına vermeden üzerine tekrardan fındık, fıstık serpiştirebilirsiniz. Yaklaşık 40-45 dk kontrollü pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarıp pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun .