KURABİYE

KURABİYE
1 paket margarin ve ya tereyağı (oda ısısında )
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nisaşta ( Mısır ve ya buğday )
Yarım su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 portakal kabuğu rendesi
1 yk silme tarçın
1 su bardağı ince kırılmış ceviz içi isteğe bağlı
2 yk Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerini bulamak için 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı nişasta pudra şekeri ve nişasta birbirine iyice karıştırılır
Hazırlanışı
Malzemelerimizi karıştırma kabımıza alalım bir miktar yoğurup unumuzu yavaş yavaş ilave edelim orta kıvamlı bi hamur yapalım şekil verip tepsimize dizelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim kurabiyelerimiz tamamen soğuyunca pudra şekerli karışımımıza buluyalım.