Karaköy Poğaçası

Karaköy poğaçası
200 gr yumusamış tereyağ yada margarin
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerüne)
1.5 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1.5 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya, yas maya kullanacaksanız yarım küp yas maya
6-6.5 bardak kadar un
1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Yumuşak ele yapışmayam bir hamur yoğurup, üzerini kapatalım.en az 1 saat mayalanmaya bırakalım..hamurdan bezeler alıp içine peynir koyup katlayalım.ayırdığımız yumurta sarısımı sürüp çatalla üzerini çizelim..çörek otu ekleyip 180 derecede pişirelim..
Afiyet olsun