FIRINDA KIYMALI BEŞAMEL SOSLU MAKARNA

Malzemeler:

1 paket makarna

1 dolu yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Biraz sıvıyağ

Tuz

Kıymalı karışım için;

1 orta boy soğan ince çekilmiş

200-250 gr dana kıyma

Tuz karabiber pul biber kırmızı toz biber

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Çok az sıvı yağ

2 silme yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Tuz karabiber

Varsa biraz muskam rendesi

Kaşar peyniri

Bu tarif için paçikanın mutfağına teşekkür ederiz…