Tavada Kete Tarifi – Hamur İşleri

Tavada Kete Tarifi – Hamur İşleri

Hamur işleri kategorimize tavada kete tarifini ekledik. Lezzetli ve kolay hamur işleri ve daha pek çok nefis yemek tarifleri için  www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip etmenizi öneriyoruz.

♥ Malzemeler

200 gram çekilmiş ceviz
1 paket tereyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı Tuz
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un
Tarçın

Kızartmak için:
Sıvıyağ

♥ Yapılışı

İlk olarak büyük bir kaba ılık süt ekliyoruz. Ardından sırasıyla şeker, tuz ve yaş mayayı ilave edip karıştırıyoruz. Sıvıyağ ve aldığı kadar unu eklenip yumuşak kıvamda hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. 30 dakika dinlendirilip mayalandırıyoruz. Hamuru 8 eşit bezeye bölüyoruz. Hamurlardan dördünü merdane ile açıyoruz. Hamurları üst üste koyup aralarını eritilmiş tereyağı ile yağlıyoruz. En üstteki hamurun üzerine çekilmiş ceviz ve tarçın yayıyoruz. 4 kat hamur 7 eşit üçgen olacak şekilde kesiyoruz. Üçgen dilimlerin kenarları toplanarak yuvarlak hale getiriyoruz. Yuvarlak bezeler avuç içinde açıyoruz ve bol kızgın yağda kızartıyoruz.