Köri Soslu Tavuk Tarifi – Tavuklu Tarifler
Köri Soslu Tavuk Tarifi – Tavuklu Tarifler
Tavuklu tarifler bölümümüzde yer alan pratik tavuklu yemek tarifleri ile sofralarınızda harika lezzetler yakalayabilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com linkinde bulunan beğendiğiniz yemek tariflerini arkadaşlarınızla paylaşarak destek olabilirsiniz.
♥ Malzemeler
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kakule
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil tohumu
1 çay kaşığı dövülmüş yıldız anason tohumu
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kişniş tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 adet kırmızı soğan rendesi
3 diş ince doğranmış sarımsak
250 gramlık 1 kutu hindistan cevizi sütü
4-5 adet tavuk göğsü
3 çorba kaşığı susam yağı veya ayçicek yağı
♥ Yapılışı
Wok tavasının içine susam yağını ekleyip ısıtıyoruz. sarımsak ve soğanları ilave edip harlı ateşte 3 dakika çeviriyoruz. İnce doğranmış tavukları ekleyip, suyunu salıp çekince mısır nişastası ve hindistan cevizi sütü hariç tüm baharatları ekliyoruz. Orta ateşte 5 dakika daha pişiriyoruz. Hindistan cevizi sütünün içine 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ekleyip karıştırıyoruz. Ardından tavanın içersine ekliyoruz. Yüksek ateşte karıştırarak 5 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz. Hindistan cevizi sütünün olmaması halinde 1 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı mısır nişastasını karıştırıp aynı şekilde pişiriyoruz.