Soslu Izgara Palamut Tarifi – Balık Tarifleri
Soslu Izgara Palamut Tarifi – Balık Tarifleri
Balık tarifleri kategorimizde sizler için pratik balık tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan tarifleri daha çok kişiye ulaştırabilmemiz için, linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 adet irice palamut
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ
Sosu için:
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
2-3 dal biberiye
3 dal taze kekik
3 dal fesleğen
3 dal maydanoz
3 dal kişniş
3 dal nane
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Yıkanmış ve suyu süzülmüş balığı fileto şeklinde dilimleyin. Balıkları tuz ve karabiber ile harmanlayarak bir süre buzdolabında bekletin. Daha sonra balığı tavada iyice renk alıncaya kadar pişirin ve servis tabağına alın. Sos için tüm taze baharatları saplarından ayırın ve ince kıyın. Sarımsakları da ezip bu karışıma ekleyin. En son limon suyu,tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırıp balığın üzerine dökerek servis edin.