Sucuklu Biberli Ekmek Tarifi – Hamur İşleri
Sucuklu Biberli Ekmek Tarifi – Hamur İşleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde tamamı denenmiş yemek tarifleri olduğu kadar ev yapımı ekmek tarifleri de bulunuyor. Hamur işleri ve daha fazlası için bizleri takip ederek, sitemizin linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz. Böylece tariflerimizi daha çok kişiye ulaştırabiliriz.
Malzemeler
Yarım kg. un
1 adet dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
100 gr. sucuk
4 adet yumurta
50 gr. eritilmiş tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket kuru maya
Tuz
Yapılışı
İlk olarak sucuk ve biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Yoğurma kabında unu, mayayı ve tuzu karıştırıp, içerisine yumurtaları, zeytinyağı ve tereyağını ilave ederek yoğurun. Daha sonra hamura sucukları ve biberleri ekleyip hafif karıştırın. Kabın ağzına nemli bir bez örterek 1 saat kadar mayalandırın. Ekmeği yapacağınız kalıbı yağlayın. Hamuru kalıba yerleştirerek yarım saat daha mayalandırın. Daha sonra hamurun üzerine bir bıçakla kesikler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.