Dereotlu Krep Sarması Tarifi – Börek Tarifleri
Dereotlu Krep Sarması Tarifi – Börek Tarifleri
Börek tarifleri kategorimizde sofralarınız için pratik börek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sizler de sofralarınızda harika lezzetler yakalamak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
1 litre süt
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
İç harcı:
Yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet dereotu
Tuz ve karabiber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yapılışı
İç harcını hazırlamak için ince ince doğranmış soğanları kıyma ile
birlikte tavaya alın ve kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Kavrulduktan sonra ocaktan indirmeden önce ince ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın. Ocaktan indirin ve soğuması için bekletin. Daha sonra krep malzemelerini karıştırın ve sürekli çırpın. Az bir miktarda yağladığınız tavaya bir kepçe krep hamurundan dökün ve tavaya yayın. Krepin bir yüzünü kızartın diğer yüzünü kızartmadan tavadan alın. Krepin kızartılmış yüzü üstte kalacak şekilde tabağa yerleştirin. Kızarmış yüzüne iç harcından koyarak sarın. Kızarmamış kısmı dışarıda olacak şekilde sardığınız krepleri kızgın yağda kızartın.