Alman Pastası Tarifi – Pasta Tarifleri
Alman Pastası Tarifi – Pasta Tarifleri
Pasta tarifleri kategorimizdeki onlarca kolay pasta tarifi sizler için denendi. Siz de arkadaşlarınız da bu tariflerden faydalansın diye www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medyada paylaşırsanız seviniriz.
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 silme su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Krema için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı
Krema için süt, yumurta, şeker, nişasta ve unu tencereye alıp çırpın. Ocağın altını açın ve çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan indirmeye yakın tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin. En son vanilyayı ilave edip karıştırın. Kremayı ocaktan indirin. Mikser ile kremayı 2-3 dakika çırpın ve soğumaya bırakın. Bu yumurta ve şekeri çırparak krema halini almasını sağlayın. İçerisine yağ, süt ve yoğurdu ekleyerek karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpın. Fırın tepsisini yağlayın ve hafifçe unlayın. Hazırladığınız hamuru tepsiye dökün ve her yerine yayın. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen keki 10-15 dakika dinlendirin ve tepsiden ters çevirerek çıkarın. Keki ortasından ikiye ayırın. Soğuyan kremayı tekrar çırpın ve kekin bir parçasına dökün ve her yerine yayın. Diğer parçayı da üzerine kapatın. Pudra şekeri ile süsleyerek 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.