Çikolatalı Poğaça (Schoko Brötchen) Tarifi – Poğaça Tarifleri
Çikolatalı Poğaça (Schoko Brötchen) Tarifi – Poğaça Tarifleri
Çikolatalı poğaça (schoco brötchen) tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri kategorilerine göz atabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri ile her gün yenilenen sitemizi sosyal medyadan dostlarınızla da paylaşmayı unutmayınız.
Malzemeler
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı şeker
1 su bardağı +3 yemek kaşığı ılık süt
4 su bardağı un
1 paket vanilya
İçi için
Damla çikolata
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
https://youtu.be/luhpF4_3dw0?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Tasın içine 1 tatlı kaşığı şeker, kuru maya ve biraz süt koyup karıştırıyoruz. Yoğurma kabına unu koyup ortasını açıyoruz. Erittiğimiz mayayı döküyoruz, kenarlardan üstünü kapatıp 10 dk bekletiyoruz. Sütün kalanını, tuzu, şekeri, yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Tereyağını da ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yapıp damla çikolataları ekliyoruz. Biraz daha yoğuruyoruz. Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye, hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp diziyoruz. Üzerini temiz bir bezle örtüp yarıp saat daha mayalandırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz. Soğutup servise hazır hale getiriyoruz.