Simit Poğaça (Kaşarlı ve Sucuklu) Tarifi – Poğaça Tarifleri

Simit Poğaça (Kaşarlı ve Sucuklu) Tarifi – Poğaça Tarifleri
Simit poğaça (kaşarlı ve sucuklu) tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri alt başlıklarındaki yerini almıştır. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi soysala medyadan arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
5,5 su bardağı un
Bulamak için
3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam
İç malzemeler
Sucuk
Kaşar peyniri

https://youtu.be/ThBBqPa2xzg?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz

 
Yapılışı
Mayayı, sütü, şekeri, suyu, sıvıyağı ve tuzu kaba koyup karıştırıyoruz. Unu ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Hamur toparlanınca üzerini örtüp yarım saat mayalandırıyoruz. Suyu, pekmezi karıştırıp bulama harcını hazırlıyoruz. Diğer tarafta sucuk ve kaşarları doğruyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz. Tezgaha alıp tabak büyüklüğünde açıyoruz. İçine kaşar ve sucuk koyup iki ucunu birleştirip kapatıyoruz. Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Keskin bir bıçakla uzunlamasına ortadan kesiyoruz. Üstlerini örtüp yarım saat daha mayalıyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz. 10-15 dk dinlendirip servis ediyoruz.