Muhallebili Havuçlu Cevizli Kek Tarifi – Kek Tarifleri

Muhallebili Havuçlu Cevizli Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Muhallebili havuçlu cevizli kek tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve kek tarifleri alt başlıklarını inceleyebilirsiniz. Kolay yemek tarifleri ile sürekli yenilenen sitemizi sosyal medyadan da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
4 tane yumurta
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı un
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Muhallebisi için
4 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

https://youtu.be/pBbBxwim0tM?list=PLtfIGya5mTDRIourjIxAo4CiBDnaqc9hJ
Yapılışı
Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı köpürene kadar çırpıyoruz. İçine sıvıyağı, sütü, havucu, cevizi, tarçını da ekleyip 1 dk daha çırpıyoruz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip kısa süre çırpıyoruz. Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp unlayarak harcı döküyoruz. 190 derecede ısıttığımız fırında 30 dk pişiriyoruz. Bu arada kekin muhallebisini hazırlıyoruz. Sütü, unu, şekeri ve vanilyayı karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olunca tereyağını ilave edip karıştırarak erimesini sağlıyoruz. 5 dk sonra kenara alıp soğumaya bırakıyoruz. Kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutuyoruz. Keki fırından çıkarıp soğutuyoruz. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz ve üzerine Hindistan cevizi serpiyoruz. 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.