Bisküvili Muzlu Piramit Pasta Tarifi
Pasta tarifleri arasında nefispratikyemektarifleri.com da yer alan bisküvili muzlu piramit pasta tarifi ile sizlerleyiz. Kolay yemek tarifi sayfalarımızı abonesi olduğunuz sosyal medya sayfalarında da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
2 paket pötibör bisküvi
2 tane muz
Kreması için
4 bardak süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
1.5 bardak şeker
Sosu için
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı un
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı
Krema malzemelerini yağ hariç hepsini bir tencereye alarak muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanma olmaması için sürekli karıştırmak hatta çırpmak önemlidir. Muhallebi olup ocağı kapattıktan sonra da 2 – 3 dakika karıştırıyoruz. İçine margarin ya da tereyağını da ilave edip eriyene kadar daha karıştırıyoruz. Kenara koyuyoruz ancak arada karıştırmayı unutmuyoruz. Aksi halde kremanın üzeri kabuk tutar.
Kremamızdan 1 kase ayıyoruz. Mutfak tezgahının üzerine geniş bir şekilde strech folyoyu seriyoruz. Enlemesine 3 adet boylamasına 6 adet bisküviyi folyonun üzerine diziyoruz. Üzerine krema sürüyoruz. Tekrar bisküvi diziyoruz. Ancak bu kez bisküvileri dizerken ortada muz için boşluk bırakıyoruz ve kenarlara 4 adet, oraya 2 adet bisküvi koyuyoruz. Muzu arada kalan boşluğa yerleştiriyoruz. Folyoyu iki tarafından tutup üstte birleştiriyoruz. Biraz sıkıştırarak üçgen şeklini veriyoruz. Bu şekilde buzdolabına koyarak 2-3 saat bekletiyoruz.
Dinlenmiş olan pastamızın üzeri için süt, un, şeker ve kakaoyu karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıyoruz. Kaseye ayırdığımız kakaolu kremamız ile karıştırıyoruz. Pastamızın üzerindeki strech filmi çıkarıp üzerine döküyoruz. Buzdolabında birkaç saat daha dinlendirip servis edebiliriz.