Nefis Yemek Tarifleri

ÇİLEK REÇELİ

ÇİLEK REÇELİ
ÇİLEK REÇELİ
Malzemeler
1 kg çilek
3.5-4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kadar limon suyu 
1 cay kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
Öncelikle çilekleri yıkayıp ayıklayın. Şekeri ekleyip kapağını kapatın. Sekerler eriyip çilekler suyunu bırakıncaya kadar bekleyin(1 gece önceden de yapabilirsiniz) Seker eriyince tencereyi ocağa alın kapağı açık bir şekilde kısık ateşte kaynayıncaya kadar bekleyin. Kaynamaya başlayınca içine tereyağ ekleyin orta ateşte kaynatmaya devam edin arada karıştırın. Yoğunlaşmaya başlayınca porselen bir tabağa bir kaşık kadar reçel alıp yoğunluğunu kontrol edin kıvam almışsa Ocaktan almadan içine limon suyunu ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Eğer hemen tüketmeyeceksiniz kaynar durumdayken kavanozlara paylaştırıp kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. İsterseniz sogumasını bekleyip kavanozlara paylaştırın. Serin bir yerde saklayın.Afiyet olsun
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status