Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Ana yemek tarifleri kategorimizde birbirinden çeşitli ve kolay yemek tarifleri bulabilirsiniz. Sitemize ait www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız tariflerimizi daha çok kişiye ulaştırabiliriz.
Malzemeler
200 gr. orta yağlı kıyma
2 adet patlıcan
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
100 gr. bayat ekmek içi
Karabiber, kekik
Tuz
Yapılışı
Patlıcanları közlüyoruz ve sapı üzerinde kalacak şekilde kabuklarını soyuyoruz. Bir kapta diğer malzemeleri karıştırıyoruz ve karışımı eşit şekilde iki parçaya bölüyoruz. Streç film serili tezgaha kıymayı yayıyoruz. Üzerine patlıcan koyup streç film yardımı kaplıyoruz. Diğer patlıcan için de aynı işlemi yapıyoruz. Fırın tepsiye yerleştirip üstlerine sıvı yağ gezdirerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.