PAMUK POĞAÇA
PAMUK POĞAÇA
1,su bardağı ılık su
1,su bardağı ılık süt
1,su bardağı sıvı yağ
3,ymk kaşığı silme şeker
1,tatlı kaşığı tuz
1,paket instant maya
6,su bardağı un(200 cc bardakla)
Üzeri için
yumurta sarısı
1,çay kaşığı sıvı yağ .. Yapilisi
Önce su süt şeker ve maya karıştırılıp eritilir sırasıyla yağ tuz ve un eklenip yoğrulur(un ölçüsü 1,Kaşık az yada çok olabilir bazan)İyice yoğrulan hamur ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır …İç harcı isteğe bağlı,sade olarakta çok güzel yeniyor….Mayalanan hamur tekrar katlanarak yoğrulur,,yumurta kadar beze koparılarak içine 1,tatlı kaşığı iç malzemesi koyulup kapatılır tepsıye aralıklı dizilir,üzerine yumurta sarısına 1,çay kaşığı sıvıyağ,yada minnacık toz şeker eklenerek sürülür susam yada çörek otu (isteğe bağlı) serpilip 30-40 dakka tepsi mayası beklenir,180 derece ısıtılmamış fırında pişirilir,,bu ölçülerden bir buçuk tepsi çıkıyor küçük boy olursa 40,adet civarı .;sade olarakta çok guzel yendiği gibi arasına acılı ezme sürerek yemekte nefis oluyor
1,su bardağı ılık su
1,su bardağı ılık süt
1,su bardağı sıvı yağ
3,ymk kaşığı silme şeker
1,tatlı kaşığı tuz
1,paket instant maya
6,su bardağı un(200 cc bardakla)
Üzeri için
yumurta sarısı
1,çay kaşığı sıvı yağ .. Yapilisi
Önce su süt şeker ve maya karıştırılıp eritilir sırasıyla yağ tuz ve un eklenip yoğrulur(un ölçüsü 1,Kaşık az yada çok olabilir bazan)İyice yoğrulan hamur ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır …İç harcı isteğe bağlı,sade olarakta çok güzel yeniyor….Mayalanan hamur tekrar katlanarak yoğrulur,,yumurta kadar beze koparılarak içine 1,tatlı kaşığı iç malzemesi koyulup kapatılır tepsıye aralıklı dizilir,üzerine yumurta sarısına 1,çay kaşığı sıvıyağ,yada minnacık toz şeker eklenerek sürülür susam yada çörek otu (isteğe bağlı) serpilip 30-40 dakka tepsi mayası beklenir,180 derece ısıtılmamış fırında pişirilir,,bu ölçülerden bir buçuk tepsi çıkıyor küçük boy olursa 40,adet civarı .;sade olarakta çok guzel yendiği gibi arasına acılı ezme sürerek yemekte nefis oluyor
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ