Papatya Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
Papatya Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
Sofralarınız için harika sunumlar yapabileceğiniz salata tarifleri kategorimizi inceleyebilirsiniz. Kolay salata tarifleri ve daha fazlası için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip etmenizi öneriyoruz.
♥ Malzemeler
5 adet büyük boy patates
2 adet haşlanmış havuç
5 adet biberli yeşil zeytin
2 adet haşlanmış yumurta
7 adet kornişon turşu
3 adet yeşil soğan
1 kase yoğurt(susuz tarafından)
4 yemek kaşığı mayonez
♥ Yapılışı
Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz. Üzerine tuzu ve karabiberi koyup karıştırıyoruz. Büyük boy yuvarlak bir tabağın ortasına rendelenmiş patateslerden portakal büyüklüğünde bir parça koyduktan sonra üstüne hafifçe bastırıp ortasını çukurlaştırıyoruz. Papatyanın yaprakları için kalan patateslerden kenarlarına koyup yaprak şeklini veriyoruz. Yaprakların içine parmaklarımızın ucuyla bastırıp biraz çukurlaştırıyoruz. Haşlanmış havuçları ve kornişon turşuları küp şeklinde doğruyoruz. Yeşil soğan ve yeşil zeytinleri de doğrayıp hepsini karıştırıyoruz. Bu karışımı ortadaki çukura dolduruyoruz. Bir kaseye yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı ve tuzu koyup karıştırıyoruz. Salatamızın ortasına ve kenarlarındaki yaprakların çukurlarına da kalanlarını döküyoruz. Papatyanın ortasındaki sarı alan için tam ortaya, haşlanmış yumurta sarısını tel süzgeçten geçirerek serpiştiriyoruz. Yumurtanın beyazını da rendeleyip, yaprakların üzerine koyuyoruz.