Tel Şehriyeli Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri
Tel Şehriyeli Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri
Sizler için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde tamamı denenmiş yemek tarifleri paylaşıyoruz. Pilav tarifleri kategorimiz ise oldukça renkli… Sofralarınızda lezzetli ikramlar sunmak için sitemizi günlük takip edebilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kesme şeker
1 avuç tel şehriye
Tuz
Yapılışı
Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Tereyağı tencerede hafifçe kızdırılır. Şeker ve tuz atılır. Yıkanmış pirinç ilave edilir. Tahta bir kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Demlenmesi için üzerine kağıt havlu konulup tencerenin kapağı kapatılır. 2 yemek kaşığı tereyağı şehriyelerle beraber sürekli çevrilerek şehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar kavrulur. Pilav servis edileceği zaman bir kalıba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir şekil alması sağlanır. Şehriyeler pilavın üzerine yayılarak servis edilir.