Tiramisu Tarifi 2 – Pasta Tarifleri
Tiramisu Tarifi 2 – Pasta Tarifleri
Pasta tarifleri bölümümüzde yüzlerce kolay pasta tarifi sizleri bekliyor. Ayrıca www.nefispratikyemektarifleri.com adresimizi sosyal medya hesaplarınız aracılığıyla paylaşırsanız seviniriz.
Malzemeler
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
1 litre sut
7 çorba kaşığı tepeleme un
1 su bardağı toz şeker
250 gr labne peyniri
2 paket vanilya
1 yumurtanın sarısı
Islatmak için:
2 tatlı kaşığı nescafe (sade)
1,5 su bardağı su
4 tatlı kaşığı toz seker
Üzeri için:
Kakao
Yapılışı
Kekini hazırlamak için; yumurtayı, tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra düşük devirde karıştırın. Büyük kare borcamın altını sıvı yağ ile hafif yağlayıp keki dökün ve 150C de yaklaşık 45-50 dk kadar kontrollü pişirin.
Bu arada kremayı hazırlayın. Süt, un, toz şekeri, yumurta sarısını bir tencereye alıp, önce tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Sonra ocağın üzerine alıp pişirin. Fokurdayınca altını kapatıp vanilya ve labne peyniri ekleyip iyice karıştırın. Keki ıslatmak için geniş bir kaseye suyu, toz şekeri ve nescafeye koyup karıştırıp bekletin. Keki fırından çıkardıktan sonra borcamdan çıkarın ortadan ikiye bölün ve bir parçasını tekrar borcama yerleştirin.
Sonra ıslatmak için hazırladığımız sosu kekin her yerine dökün. Kremanın yarısını kekin üzerine döküp düzeltin. Kekin diğer yarını kremanın üzerine yerleştirin. Kalan sosla tekrar keki ıslatın. Kalan kremayı da üzerine güzelce yayın. Servis yapacağınız zaman üzerine bolca kakao serpiştirin.