Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi
✅150 gr ılık tereyağ yada margarin
✅yarımçay bardağı sıvıyağ
✅1 yumurta akı( sarısı üzerine) 
✅2 yemek kaşığı şeker 
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅2 yemek kaşığı nişasta
✅2 yemek kaşığı ılık su
✅1 yemek kaşığı mahlep 
✅1 yemek kaşığı sirke 
✅1 paket kabartma tozu 
✅un
Yoğurma kabımızda sıvı tüm malzemeleri ve şekeri tuzu iyice karıştırıyoruz. Sonra unu nişastayı ve kabartma tozu eleyerek yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğuruyoruz. 10 dakika dinlenen hamurunuzu istediğimiz gibi şekil verip yumurta sarısı susam vb sürerek 170 yada 160 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kurabiye püf noktası tüm malzemeler ılık olacak ve önceden ısıtılmış fırında düşük ısıda pişecek.