15 Dakikada Elmalı Kurabiye Tarifi

15 Dakikada Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye tarifi sevmeyen yoktur sanırım… Ailenize bir akşam sürprizi yapmak istiyorsanız elmalı kurabiye tarifini deneyebilirsiniz. Nefispratikyemektarifleri.com adresimizde yer alan kolay yemek tarifleri ve kek tarifleri bölümümüzdeki her kolay kek tarifi sosyal medya da da paylaşırsanız bize destek vermiş olursunuz.
Malzemeler
3 adet rendelenmiş elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
250 gram margarin ya da tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un
Servis için pudra şekeri

Yapılışı
Elmalı iç harç için; 3 adet rendelenmiş elma yapışmaz tavaya alınır. Üzerine 1 çay bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın eklenerek karıştırılır ve pişmeye bırakılır. Elmalar suyunu çekmeye yakın ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için; 250 gr margarin ya da tereyağı, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 kahve fincanı pudra şekeri, 1 çay kaşığı kabartma tozu yoğurma kabına alınarak karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur. Hamur hazırlandıktan sonra 5 parçaya ayrılır ve bezeler oluşturulur. Bezeler tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. Soğuyan iç harcına bir avuç kadar dövülmüş ceviz eklenerek karıştırılır. Açılan hamur 8 parçaya kesilir. Her parçaya iç harcından birer tatlı kaşığı kadar koyularak minik rulolar yapılır. Hazırlanan rulolar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Tüm kurabiyeler hazır olduktan sonra 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler ilk sıcağı gittikten sonra pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Şimdiden afiyet olsun!