6 Dakikada Pizza Tarifi
6 Dakikada Pizza Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com dostları;
Bugün sizlere 6 dakikada pizza tarifi vermekle kalmıyor; pizza hamuru nasıl mayalanmalı, hangi baharatlar kullanmalı, pizzanızın nefis olması için püf noktalarına da değiniyor olacağız. Bu tarife ve püf noktalarına sitemizin videolu yemek tarifleri ve pizza tarifleri kategorilerinden ulaşabilirsiniz. Birbirinden nefis yemek tarifleri paylaşmanın yanı sıra sizlere mutfakta işinize çok yarayacak bilgiler vermeye devam edeceğiz. Bizi takip edin, dostlarınıza da önerin.
Malzemeler
3-4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ılık su
Tuz, karabiber, kekik, reyhan, pul biber, toz sarımsak
Rendelenmiş mozarella veya kaşar peyniri
Dilimlenmiş mantar
Doğranmış yeşil ve kırmızı biber
Arzuya göre salam, sosis, sucuk, pastırma
Yapılışı
Ilık suyu, mayayı ve şekeri karıştırıp 5 dk bekliyoruz. Diğer hamur malzemelerini de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Elimizle toparlayıp hamurun üzerini kapatıp 45 dk mayalandırıyoruz. Tezgaha hafif un serpip tepsi büyüklüğünde elimizle açıyoruz. Domates salçası ve suyu karıştırıp sos hazırlıyoruz. Baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve hamurun üzerine sürüyoruz. Mümkün olduğunca yağlı bir peynir kullanmaya çalışıyoruz. Pizzanın üzerine zevkimize göre salam, sucuk, sosis, mantar, kırmızı ve yeşil biber, mantar döşüyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında altı iyice kızarana kadar 30 dk pişiriyoruz. Pizzayı fırından çıkarıp 5 dk dinlendirdikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.
