Baklava Yufkasından Pazılı Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Baklava Yufkasından Pazılı Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Baklava Yufkasından Pazılı Börek Tarifi binlerce kolay yemek tarifi içinden sadece biri… Börek tarifleri bölümümüzü ziyaret ederek hepsine ulaşabilirsiniz. Sayfalarımızı sosyal medya hesaplarınızda paylaşmanız bizi mutlu edecektir.

♥ Malzemeler

9 adet baklava yufkası
5-6 yaprak pazı
50 gram az tuzlu beyaz peynir
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Değirmen karabiber
Tuz

Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam

♥ Yapılışı

İç harcı hazırlamak için pazıları güzelce yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Soğanı da ayıklayıp yemeklik doğrayalım. Geniş bir kabın içine pazı, soğan, beyaz peynir, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu ilave edip karıştıralım. Diğer tarafta baklava yufkasından bir tane alalım. Sıvıyağ ile yufkayı yağlayalım. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serip yine yağlayalım. Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayalım. İç harçtan yufkanın dar olan kısmını koyalım. Fazla sıkı olmayacak şekilde saralım. Rulo haline gelen böreğimizi bıçak yardımıyla 4 veya 5′ e bölelim. Aynı işlemi yufkalar bitene kadar yapalım. Böreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üstlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.