Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Uzun süre muhafaza edebileceğiniz, ısıttığınızda ilk piştiği andaki tazeliğini kazanan yumuşacık bir poğaça tarifimiz var. İç harcında istediğiniz malzemeyi kullanabilir muhteşem lezzetleri bir arada pişirebilirsiniz. Bayatlamayan şerit poğaça tarifi için videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri alt başlıklarımızı tıklayabilirsiniz. Pratik ve nefis yemek tarifleri arayan tanıdıklarınıza sitemizi tavsiye edebilir, onları da bizimle tanıştırabilirsiniz.
Malzemeler
250 ml ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (akı hamura, dışı üstüne)
2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
İçi için
Maydanozlu peynirli harç
Yapılışı
Sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp mamayı aktifleştiriyoruz. İçine sıvı yağı, yumurtanın akını, tuzu ve unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurup üzerini örterek yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlayıp oval şekilde açıyoruz. Hamura bıçak yardımıyla 5 kesik atıyoruz. İç harcını kesik yapmadığımız yere koyup rulo yaparak sarıyoruz ve ay şekli veriyoruz. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. 190 derecede ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz. servis tabağına alıp ikram ediyoruz, afiyet olsun.
