Beli Kırık Tarifi – Sebze Yemekleri

Beli Kırık Tarifi – Sebze Yemekleri
Sebze yemekleri bölümümüzde ve nefispratikyemektarifleri.com sitemizin her bölümünde yeralan kolay yemek tarifleri sayfalarını siz de sosyal medyada abone olduğunuz gruplarda paylaşırsanız seviniriz.
Malzemeler
1 adet patlıcan
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı
Patlıcanlarımızı sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine diziyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp uzun uzun köfteler yapıyoruz. Kızaran patlıcanların üzerlerini yan yan üç veya dört yerinden kesiyoruz. Kesilen yerlere köfteler koyuyoruz. Üzerini domates veya biberle süslüyoruz. Salçalı su yapıp fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.