Beşamelli Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Beşamelli Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Yapımı kolay börek tarifleri bulunan börek tarifleri kategorimize hamarat hanımlarımızı bekliyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 adet yufka
125 gr salam ya da jambon
125 gr dil peyniri
1 adet yumurta
Beşamel sos için:
60 gr margarin
60 gr un
Süt
Yapılışı
Yufkayı tezgaha yayın. Beşamel sos için un ve yağı hafif kavurun. Sütü devamlı karıştırarak azar azar ilave edin. Hazırladığınız beşamel sosu, yufkanın yarısına spatulayla ekmeğe sürer gibi sürün. Yufkanın diğer yarısını beşamel soslu tarafın üzerine gelecek şekilde kapayın. Beşamel soslu yufkayı 8 eşit parçaya bölün. Salam veya jambon ve dil peynirini küçük küçük doğrayın ya da rendeleyin. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin içine koyup, kalınca bir sigara böreği sarar gibi sarın. Beşamelli börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.