Nefis Yemek Tarifleri

Beyti Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Beyti Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Beyti Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan ana yemek tarifleri kategorimizde birbirinden nefis ve kolay ana yemek tarifleri bulabilirsiniz. Sitemizi takip etmeyi unutmayın.

Malzemeler
Köftesi için:
2 adet soğan
300 gr. kıyma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu
Toz kırmızı biber, kekik
Kimyon, tuz, karabiber
Maydanoz
Sarmak için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet yufka
Sosu için:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Kuru nane

beyti-kebabi

Yapılışı
Köfte için soğan, sarımsak ve maydanoz ince ince kıyılır ve karıştırma kabına alınır. İçerisine diğer köfte malzemeleri de eklenerek yoğurulur. Köfte harcından parmak şeklinde köfteler hazırlanır ve fırın kabına alınır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirilir. Yufkalar düz bir zeminde ikiye ayrılır. Her parçaya eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımı gezdirilir. Daha sonra köfteler içerisine yerleştirilir. Yufkalar kenarları içe doğru katlanarak sarılır. Verev şeklinde iki parmak kalınlığında bir bıçak yardımıyla kesilir. Tekrar fırına verilerek, 10-15 dakika daha yufkalar kızarana kadar pişirilir. Ardından servis tabağına dizilir. Sos için tüm malzemeler bir kasede karıştırılır ve yufkaların üzerine gezdirilerek servis edilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status