Bulgur Köftesi Tarifi – Köfte Tarifleri

Bulgur Köftesi Tarifi  – Köfte Tarifleri

Bulgur köftesi, köfte tarifleri kategorimizde bulunuyor. Bu kategoride ve nefispratikyemektarifleri.com sitesinde yer alan kolay yemek tarifleri sayfalarını sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bizim daha çok kişiye ulaşmamızı sağlayabilirsiniz.

Malzemeler:

3 bardak ince bulgur

Yarım bardak irmik

Yarım çay bardağı un

3 adet soğan

1 adet yumurta

Karabiber

Kuru nane

Tuz

Üzeri için:

Sarmısaklı yoğurt

Sıvıyağ

Pul biber

Yapılışı:

Bulgurumuzu 3 su bardağı kaynar su ile ıslatıp 5 dakika kadar üzerini kapatıp bekletiyoruz. Soğanı rondodan geçirdikten sonra bulgurun üzerine koyuyoruz ve sonra sırasıyla irmik, un, baharatlar ve en son hafif soğuyunca da yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Bulgurumuz eriyene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak şekillendiriyoruz. Kaynayan tuzlu suda haşlıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızılı biberli yağ yakarak servis ediyoruz..