Çarşaf Böreği Tarifi – Börek Tarifleri

Çarşaf Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Videolu börek tariflerimiz nefispratikyemektarifleri.com sitesindeki kolay yemek tarifleri arasındadır. Siz de beğendiğiniz her sayfayı sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
4,5 brdak un
1 tatlı kaşığı tuz
2 bardak su
Haşlanmış patates
1 ade kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağTuz
Karabiber

https://youtu.be/udrf3_5fh1Y?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Unumuzu, tuzu ve suyu bir kaba alarak yoğuruyoruz. Hamurumuz iyice yoğrulduktan sonra 6 eşit bezeye bölüyoruz. 10 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Bir yandan soğanımızı kavurarak haşlanmış patateslerimize ekleyerek karıştırıyoruz.
Bezelerimizden birini alarak merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz. Tepsiye koyuyoruz. Hepsine aynı işlemi yaparak, aralarına sıvıyağ sürüp tepside üst üste koyuyoruz. En üsttekine yağ sürmüyoruz. Temiz bir çarşafı tezgaha sererek hamurun birini çarşafa alıyoruz ve genişlete genişlete büyütüyoruz. İlk açtığımızın üzerine harcımızı koyarak rulo yapıyoruz. Her bezeye aynı işlemi yaparak tepsimize diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Fırına veriyoruz.